Busca generar conocimiento a través de la investigación científica, así como el apoyo a la docencia mediante la formación de recursos humanos de los programas de pregrado y posgrado relacionados con el área biomédica.
Laboratorios
Enfoque: Investigación
Contempla una fuerte infraestructura y organización de calidad para realizar investigación, docencia, formación de recursos humanos y extensión universitaria; en el área de las Ciencias de los Alimentos. En él se pueden realizar análisis físicos, químicos, sensoriales, biológicos y microbiológicos a materias primas y productos terminados con fines de caracterización y evaluación.
Enfoque: Investigación
Desarrolla investigación enfocada a la síntesis, caracterización fisicoquímica de moléculas orgánicas, inorgánicas, híbridas y nanomateriales, así como sus potenciales usos en el área ambiental, fotónica, optoelectrónica y biomédica. El Laboratorio de Ciencias Químicas también tiene el objetivo de brindar soporte a la docencia a través de sus áreas en Química Ambiental, Química Inorgánica, Química Orgánica y Análisis Instrumental, promoviendo así la generación de recursos humanos de alto nivel, la productividad académica de sus miembros y la posibilidad de brindar servicios de análisis por vinculación o externos.
Enfoque: Docencia
Realiza actividades de docencia y al mismo tiempo apoya la formación de recursos humanos mediante la generación de conocimiento teórico-práctico que impacta principalmente al programa educativo de Ing. Bioquímica del Centro Universitario de los Lagos.

